Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Dosen-Champignons von Lidl.
Lidl hat Dosen-Champignons zurückgerufen, die wegen eines Produktionsfehlers möglicherweise nicht ausreichend erhitzt wurden. Dadurch besteht die Gefahr erhöhter Keimbildung. Betroffen sind 400-Gramm-Konserven der „Freshona Champignons I. Wahl, ganze Köpfe“ mit Mindesthaltbarkeitsdatum 31.12.2014.
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Schimmelpilz bei getrockneten Feigen von Metro.
Wenn Broteinheiten (BE) vom Hersteller freiwillig angegeben werden, müssen sie auch stimmen. Bei den Erzberg Stollenpilze Kräuterseitlingen hat der Hersteller nun die falsche Kennzeichnung entfernt und damit umgehend auf die Kritik reagiert. Passt!
Für Diabetikerinnen und Diabetiker wichtig: die korrekte Angabe des enthaltenen Zuckers nach Broteinheiten. Doch bei den Erzberg Stollenpilze Kräuterseitlingen ist diese Angabe um eine Kommastelle verschoben! Der Hersteller reagierte sofort und überklebte die falsche Kennzeichnung.
Penny Selection Pesto Tartufo wirbt auf dem Etikett vollmundig mit Trüffeln als Zutat, obwohl im Pesto kaum welche stecken. Dafür sind im Produkt etliche andere Pilzsorten verarbeitet.
Darf man Pilze bzw. Pilzgerichte wiederaufwärmen?
Das Mittel Imunoglukan enthält Vitamin C sowie einen Inhaltstoff aus einem Pilz (Austernseitling) und wird damit beworben, das Immunsystem zu stärken. Trifft das wirklich zu?
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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