Die italienische Käsespezialität wirkt leicht und kalorienarm. Im Vergleich zu anderen Käsesorten ist Mozzarella allerdings ziemlich fett.
Wir haben derzeit 22 Produkte im Test: Der Energiegehalt liegt bei fettreduzierten Sorten bei ca. 160 kcal pro 100 g und reicht bis etwa 260 kcal pro 100 g. Mozzarella aus Büffelmilch enthält mehr Fett als jener aus Kuhmilch. Die Testergebnisse reichen von „sehr gut“ bis „nicht zufriedenstellend“ und sind im nächsten Heft nachzulesen.
Verpackungsfrei einkaufen, zumindest bei der Feinkost. Bei SPAR erlebt die Mitnahmebox ein Revival.
Diesmal geht es um Käse: Wie viel Bier ist in „Bierkäse“ enthalten?
Der VKI klagte auf irreführende Geschäftspraktiken.
Je höher die Temperaturen, desto größer die Lust auf Salat. Ein inzwischen auch bei uns beliebter Klassiker ist der Griechische Bauernsalat. Dazu gehören nicht nur Oliven, sondern vor allem in Salzlake eingelegter Weißkäse.
Heumilch wird unter Verzicht auf Silofütterung erzeugt.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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