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Essen + Trinken / Lebensmittel

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1999 (4)
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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 01.09.1999 ,Konsument 9/1999

Schinken Gut gepökelt

In einem Geschäft habe ich fluoreszierenden Schinken gesehen. War der verdorben?

LESERFRAGEN
Geld + Recht - 01.06.1999 ,Konsument 6/1999

Speiseeis Reklamation oder Marktamtbehörde

Müssen Eissalons nicht angeben, welche Menge Eis eine Portion von zum Beispiel 15 Schilling enthält? Die Portionen fallen in verschiedenen Geschäften doch unterschiedlich groß aus.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 01.04.1999 ,Konsument 4/1999

Haltbarkeit Die Bedeutung des "Ablaufdatums"

Auf Lebensmittelpackungen steht oft: „Mindestens haltbar bis...“. Auf englisch heißt das aber „Best before...“ Bedeutet das, daß das Produkt auch nach diesem Datum genießbar ist?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 01.03.1999 ,Konsument 3/1999

Carrageen Lebensmittelzusatzstoff

Was verbirgt sich hinter dem Begriff Carrageen?