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Essen + Trinken / Mineralstoff

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Mineralstoff (4)
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REPORT
Essen + Trinken - 04.12.2003 ,Konsument 12/2003

Algen Jod-Schock aus dem Meer

  • Algen oder Seetang gelten als ernährungsphysiologisch wertvoll
  • Zu viel davon kann jedoch riskant sein
  • Algen im Sushi sind unbedenklich – in Maßen
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REPORT
Essen + Trinken - 25.08.2003 ,Konsument 9/2003

Seefisch Ein guter Fang

Fisch sollte 2-mal pro Woche auf dem Speiseplan sein.

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REPORT
Essen + Trinken - 24.04.2003 ,Konsument 5/2003

Reis Aufs Korn genommen

Für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung sind die 8000 Reissorten das tägliche Brot. Ein Streifzug durch runde und schmale, klebende und nicht-klebende, weiße und schwarze Sorten.

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REPORT
Essen + Trinken - 25.02.2003 ,Konsument 3/2003

Salz Würze des Lebens

Salz spielt eine wichtige Rolle bei Abläufen in Muskeln und Nerven.
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