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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 08.03.2016 

Chia Für Diäten geeignet?

Kann man mit Chia abnehmen?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 08.03.2016 

Chinin Gesundheit

Kann Chinin der Gesundheit schaden?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 08.03.2016 

Chinin Was ist Chinin?

Was ist Chinin und wofür wird es verwendet?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 08.03.2016 

Chiasamen Omega-3-Fettsäuren

Stimmt es, dass in Chiasamen viele Omega-3-Fettsäuren stecken?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 25.02.2016 ,KONSUMENT 3/2016

Fleisch einfrieren Was der Handel darf bzw. nicht darf

"Darf der Handel Fleisch und Fisch bei Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums einfrieren und so weiterverkaufen?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort – hier Mag. Nina Siegenthaler.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 12.02.2016 

Bräune durch Karotten? Unwahrscheinlich

Carotinoide, welche die Rot- bzw. Gelbfärbung verschiedener Pflanzenteile bewirken, werden im Körper als Vorrat eingelagert.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 12.02.2016 

Alkohol Wirkung?

Wo und wie wirkt eigentlich Alkohol?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 12.02.2016 

Bio-Apfelsaft Auch aus Konzentrat?

Auch Apfelsaft aus biologischem Anbau kann aus Konzentrat hergestellt werden.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 12.02.2016 

Braunhirse Wie gesund?

Wie gesund ist Braunhirse?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 12.02.2016 

Birkenzucker Kennzeichnungspflicht bei GVO-Einsatz?

Gibt es eine Kennzeichnungspflicht für gentechnisch veränderten Birkenzucker?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 12.02.2016 

Braunhirse Was steckt drin?

Was steckt in Braunhirse?
LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 12.02.2016 

Birkenzucker Woraus besteht er?

Was ist Birkenzucker und woraus besteht er?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 28.01.2016 ,KONSUMENT 2/2016

Zitrusfrüchte: Schalen nicht zum Verzehr E 231 und 232 gegen Schimmelpilz

"Warum sind bei den meisten Zitrusfrüchten die Schalen nicht zum Verzehr geeignet?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 28.01.2016 ,KONSUMENT 2/2016

Fairtrade-Produkte Mengenausgleich

"Was bedeutet 'mit Mengenausgleich' auf einer mit dem Fairtrade-Siegel gekennzeichneten Teepackung?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 23.12.2015 ,KONSUMENT 1/2016

Holzspäne in Fruchtjoghurt Mit Holzspänen gestreckt?

"Stimmt es, dass Fruchtjoghurts mit Holzspänen gestreckt werden?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort – hier Katrin Mittl MSc.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 17.12.2015 

Lebkuchen Richtige Aufbewahrung

Lebkuchen schmeckt köstlich und das Backen und Verzieren macht Spaß. Wie aber bewahrt man selbst gemachten Lebkuchen am besten auf?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 03.12.2015 

Quinoa Wie gesund ist es?

Quinoa bildet stärkehaltige Samen und zählt nicht zu den Getreiden. Die Pflanze wird auch Perureis, Peruspinat oder Reismelde genannt.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 03.12.2015 

Zitrusfrüchte mit unbehandelter Schale Bedeutung?

Was bedeutet bei Zitrusfrüchten der Hinweis "Schale nach der Ernte unbehandelt"?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 03.12.2015 

Zitrusfrüchte mit behandelter Schale Wieso behandelt?

Warum werden bei Zitrusfrüchten die Schalen behandelt? Sie sind dann ja nicht mehr zum Verzehr geeignet.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 03.12.2015 

Zöliakie und Reis Mit Arsen belastet

Wegen meiner Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) bin ich auf Reis angewiesen, der aber mit Arsen belastet ist. Was tun?