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Essen + Trinken

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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 14.07.2017 

Vegan: Kritische Nährstoffe und Folgen Welche Nährstoffe sollten bei einer veganen Ernährungsweise zugeführt werden?

Vegane Ernährung kann ohne die richtigen Nährstoffe gesundheitliche Folgen haben.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 14.07.2017 

Vegan bei Stillenden und Säuglingen Warum ist eine vegane Ernährung bei Stillenden und Säuglingen riskant?

Eine vegane Ernährung während der Stillzeit kann Auswirkungen auf den Säugling haben.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 14.07.2017 

Unterschied: Vegetarisch und vegan Was ist eigentlich der Unterschied zwischen vegetarisch und vegan?

Zwischen veganer und vegetarischer Ernährung gibt es einige Unterschiede.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 14.07.2017 

Smoothies schwarz und grün Was steckt hinter schwarzen und grünen Smoothies?

Schwarze und grüne Smoothies liegen im Trend, haben aber verschiedene Auswirkungen auf den Körper.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 14.07.2017 

Vegane Ernährung ungeeignet Für wen ist eine vegane Ernährungsweise ungeeignet?

In gewissen Lebensphasen ist eine vegane Ernährung ungeeignet.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 13.07.2017 

Glycidol-Fettsäureester Entstehung Was sind Glycidol- Fettsäureester und wie entstehen sie?

Glycidol- Fettsäureester sind chemische Verbindungen.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 13.07.2017 

Glycidol-Fettsäureester: Säuglingsnahrung Was sollen Frauen tun, die nicht stillen?

Glycidol-Fettsäureester finden sich auch in Säuglingsnahrung. Was sollen Frauen tun, die nicht stillen?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 13.07.2017 

Kohlenhydrat-Reduktion Ist das Abnehmen mit einer Reduktion von Kohlenhydraten gesund?

Kohlenhydrate zu reduzieren kann beim Abnehmen helfen.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 13.07.2017 

Kohlenhydrate und Eiweiß Was bewirken Kohlenhydrate und Eiweiße im Körper?

Kohlenhydrate können zur Energiegewinnung des Körpers beitragen.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 13.07.2017 

Glycidol-Fettsäureester Vorkommen Wo sind Glycidol-Fettsäureester enthalten und warum ist dieser Stoff problematisch?

Glycidol-Fettsäureester können in allen Lebensmitteln stecken.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 12.07.2017 

Abendessen ohne Kohlenhydrate Kann ich abnehmen, wenn ich am Abend keine Kohlenhydrate, sondern nur Eiweiß esse?

Zum Abnehmen ist nicht der Zeitpunkt entscheidend, sondern die Kohlenhydratmenge pro Tag.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 12.07.2017 

Hühnereier Garzeiten Wie lange soll man Eier kochen?

Die richtige Garzeit von Eiern zu finden, ist nicht immer leicht.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 29.06.2017 ,KONSUMENT 7/2017

Joghurt: Inhaltstoffe Herstellerangaben

"Wie kann es sein, dass ein einfaches Joghurt nicht nur aus Milch und Bakterienstämmen besteht, sondern laut Herstellerangaben auch Spuren von Nüssen etc. enthalten sind?". Leser fragen und unsere Experten antworten – hier Katrin Mittl MSc.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 24.05.2017 ,KONSUMENT 6/2017

Haltbarkeit von Lebensmitteln Mindesthaltbarkeitsdatum

"Immer wieder finde ich im Supermarkt Salatgurken mit gummiartiger Konsistenz. Warum haben Gemüse und Obst kein Ablaufdatum?". Leser fragen und unsere Experten antworten – hier Mag. Nina Siegenthaler.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 27.04.2017 ,KONSUMENT 5/2017

Fette und Öle Rauchpunkt

"Warum darf es beim Braten in der Pfanne nicht rauchen?". Leser fragen und unsere Experten antworten – hier Mag. Birgit Beck.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 27.04.2017 

Genveränderte Äpfel Weiß statt braun

In einigen Supermärkten im Mittleren Westen der USA werden seit Anfang des Jahres gentechnikveränderte Äpfel der Sorte Golden Delicious verkauft. 

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 27.04.2017 

Palmöl Einheitlich zertifiziert

Für Palmöl, das in die EU importiert wird, wird es in Zukunft einheitliche Zertifizierungsregeln geben.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 30.03.2017 ,KONSUMENT 4/2017

Marken und Eigenmarken Hersteller, Verpacker oder Verkäufer?

"Stimmt es, dass Markenprodukte und Eigenmarken oft denselben Hersteller haben? Wie kann ich das erkennen?". Leser fragen und unsere Experten antworten – hier Katrin Mittl, MSc.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 30.03.2017 ,KONSUMENT 4/2017

Trinkflaschen aus Metall Gesundheitsrisiken?

"Ich möchte mir eine Trinkflasche aus Metall für kalte und warme Getränke kaufen. Muss ich dabei hinsichtlich des Materials etwas beachten, um Gesundheitsrisiken vorzubeugen?". Leser fragen und unsere Experten antworten – hier DI Dr. Birgit Schiller.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 21.03.2017 

Schokolade Futtert man sich mit einem Kilo Schokolade auch ein Kilo Fett auf die Rippen?

Ein Kilo Körperfett entspricht etwa 7.000 Kilokalorien. So viel muss man über seinen Energieverbrauch hinaus futtern, um entsprechend zuzunehmen.