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Essen + Trinken

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Essen + Trinken - 25.10.2012 ,KONSUMENT 9/2012

Stevia: süßer Etikettenschwindel Raffiniert wie Zucker

Stevia gegen Zucker: Wie natürlich ist der neue Süßstoff tatsächlich, wer braucht ihn und vor allem – wie schmeckt er? Wir haben Stevia-Produkte verkostet und auch gleich ­nachgeschaut, ob in den Produkten tatsächlich drin ist, was außen draufsteht.

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REPORT
Essen + Trinken - 25.10.2012 ,KONSUMENT 11/2012

Bio-Lebensmittel Worauf Sie beim Kauf achten sollten

Einfach und ursprünglich? Kommt bei Bio-Produkten vor allem in der Werbung vor. Saisonal und regional? Wird von den Konsumenten nicht angenommen. Kennzeichnung? Vielen unbekannt. Womit Sie beim Einkauf rechnen müssen und worauf Sie achten sollten.

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REPORT
Essen + Trinken - 27.09.2012 ,KONSUMENT 10/2012

Bubble Tea: viel Zucker Süß, riskant, teuer

Jugendliche und Kinder sind von Bubble Tea begeistert. Die bunten Tees sind nicht nur trendig, sie enthalten auch viel Zucker.

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REPORT
Essen + Trinken - 30.08.2012 ,KONSUMENT 9/2012

Asia-Salate Immer was Frisches

Grünzeug aus dem eigenen Garten oder vom Fensterkisterl, selbst wenn es schneit? Ja, das geht! Chinakohlverwandte wie Frizzy Lizzy und Mizuna aus Asien sorgen auch in der kalten Jahreszeit für Feuer in der Salatschüssel.

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REPORT
Essen + Trinken - 28.06.2012 ,KONSUMENT 7/2012

Haltbar machen Sommer im Glas

Obst einkochen und Gemüse einlegen ist etwas für Genießer und macht Spaß. Finanziell lohnt es sich dagegen, falls überhaupt, kaum.

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REPORT
Essen + Trinken - 14.05.2012 ,KONSUMENT 6/2012

Lebensmittelkontrolle Rechtzeitig gewarnt

Wird ein Lebensmittel im Rahmen einer Kontrolluntersuchung als gesundheitsschädlich beurteilt, muss es vom Markt genommen und die Öffentlichkeit informiert werden.

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REPORT
Markt + Dienstleistung - 14.05.2012 ,KONSUMENT 6/2012

Elektronik: Altgeräte entsorgen Gift für die Armen

Elektroschrott: Mit der Nachfrage nach Handys, Fernsehern oder Computern steigt auch die Zahl der Altgeräte. Viele gelangen nach Afrika oder Asien und gefährden Mensch und Umwelt.

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REPORT
Freizeit + Familie - 26.04.2012 ,KONSUMENT 4/2012

Maturareisen Werberausch gestoppt

Beim Anpreisen ihrer Maturareisen machten die Veranstalter DocLX und Splashline aggressive Werbung mit harten Getränken. Auf Initiative des VKI wird sich das ändern.

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REPORT
Markt + Dienstleistung - 19.01.2012 ,KONSUMENT 2/2012

Pfefferproduktion Scharfer Preisdruck

Pfeffer ist eines der begehrtesten Gewürze der Welt. Doch die Arbeitsbedingungen der Pfefferfarmer in den Anbauländern lassen zu wünschen übrig.

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