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REPORT
Essen + Trinken - 09.01.2020 ,KONSUMENT 2/2020

Trinkwassertest von KONSUMENT Sauberes Wasser

Eine exklusiv für unsere Leser durchgeführte Analyse förderte erfreuliche Ergebnisse zutage. 

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REPORT
Markt + Dienstleistung - 19.12.2019 ,KONSUMENT 1/2020

Bananen: Bio gegen Pilzbefall Vorteile von Fairtrade im Interview

Ecuador ist der größte Bananenexporteur der Welt. Dort geht die Angst vor dem Pilz TR4 um. Im Nachbarland Kolumbien hat er große Teile der Ernte zerstört.

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REPORT
Essen + Trinken - 18.12.2019 ,KONSUMENT 1/2020

Nutri-Score Ampel mit Sinn

Besser einkaufen. Der Nutri-Score hilft bei der Auswahl gesünderer Lebensmittel. Wir erklären, wie er funktioniert.

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REPORT
Gesundheit + Kosmetik - 17.12.2019 ,KONSUMENT 2/2020

Hormonell wirksame Substanzen Unser täglicher Schadstoffcocktail

Je häufiger wir mit ihnen in Kontakt kommen, desto gefährlicher wird es für unsere Gesundheit. Ein EU-weites Verbot ist notwendig.

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REPORT
Essen + Trinken - 03.12.2019 

Weihnachtskekse auf dem Prüfstand Palmölfreie Weihnachten?

Eier, Mehl, Zucker … Palmöl? Selbst vor Lebensmitteln, die traditionell ohne Fett auskommen, macht die Industrie nicht halt. Wir haben bei sieben Supermarktketten erhoben, welche beliebten Weihnachtskekse ohne das exotische Öl auskommen.

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REPORT
Essen + Trinken - 22.11.2019 ,KONSUMENT 9/2019

Plastikverpackungen bei Obst und Gemüse Jede Menge Müll

Obst und Gemüse sind meist mit viel Plastik umhüllt. Wer Müll vermeiden will, tut sich schwer. Oft ist die verpackte Ware auch noch günstiger als die offene. Welcher Supermarkt hat die niedrigsten Plastikquoten?

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REPORT
Essen + Trinken - 21.11.2019 ,KONSUMENT 12/2019

Karpfen zu Weihnachten Eine lange Tradition

Mittlerweile gibt es ihn das ganze Jahr. Doch als Weihnachtskarpfen hat er eine lange Tradition.

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REPORT
Markt + Dienstleistung - 24.10.2019 ,KONSUMENT 11/2019

Büffelmozzarella Blutiger Käse

Der Käse der Wasserbüffel Kampaniens wird von Gourmets in aller Welt ob seines Aromas geschätzt. Doch es klebt Blut daran – was einem den Appetit gehörig verderben kann.

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REPORT
Markt + Dienstleistung - 24.10.2019 ,KONSUMENT 11/2019

Klimawandel: "Wir müssen Druck auf die Politik machen" Nachhaltiges Interview

Wie wir es schaffen können, das Ruder beim Klimawandel noch herumzureißen.

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REPORT
Essen + Trinken - 23.09.2019 ,KONSUMENT 10/2019

Plastikflut im Supermarkt Stellungnahmen der Unternehmen

Unnötige Verpackungen. In unserer vorigen Ausgabe haben wir den hohen Anteil an Plastik bei Obst und Gemüse aus dem Supermarkt zum Thema gemacht. Jetzt kommen die Anbieter zu Wort.

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REPORT
Essen + Trinken - 23.09.2019 ,KONSUMENT 10/2019

Lebensmittel aus dem Supermarkt (Teil 2) Oma macht's anders

Traditionelle Lebensmittel. Viele Produkte im Supermarkt werden mit Attributen wie „traditionell“ oder „wie hausgemacht“ beworben. Doch sind sie das wirklich?

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REPORT
Essen + Trinken - 05.09.2019 ,KONSUMENT 9/2019

Wasseraufbereitung In Österreich weitgehend unnötig

Der durch­schnittliche österreichische Haushalt ­bezieht exzellentes Trinkwasser aus dem Wasserhahn. Trotzdem bietet der Handel unzählige Produkte für eine Wasseraufbereitung an. Die meisten sind nicht zu empfehlen.

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REPORT
Essen + Trinken - 29.08.2019 ,KONSUMENT 8/2019

Palmöl in Speiseeis Palmöl am Stiel

In vielen Produkten ist Palmöl enthalten. Auskunft gibt die Zutatenliste auf der Verpackung.

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REPORT
Essen + Trinken - 29.08.2019 ,KONSUMENT 9/2019

Lebensmittel aus dem Supermarkt (Teil 1) Weit weg vom Original

Pesto, Tiramisu oder Vanillemilch wurden ursprünglich mit wenigen Zutaten hergestellt. Doch sind die Angebote, die wir heute im Supermarkt finden, mit traditionellen Produkten noch vergleichbar?

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REPORT
Essen + Trinken - 29.08.2019 ,KONSUMENT 9/2019

Most und Sturm Unterschiede, Sorten, Obstweine

Traubenmost und Sturm gibt es von Spätsommer bis tief in den Herbst. Aber kennen Sie den Unterschied?

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REPORT
Essen + Trinken - 23.08.2019 ,KONSUMENT 9/2019

Wasser und Metall Von Vorsicht geleitet

Viele Stoffe lösen sich in Wasser. Die folgenden Maßnahmen sollten Sie beachten, um die Wasserqualität in den eigenen vier Wänden sicherzustellen.

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REPORT
Markt + Dienstleistung - 02.08.2019 ,KONSUMENT 10/2019

Swing Kitchen: „Wir wollen die Welt verändern“ Nachhaltiges Interview

Wir sprachen mit den Vegan-Burger-Vorreitern Irene und Charly Schillinger über Tierleid, grünes Unternehmertum und vegane Garnelen.

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REPORT
Essen + Trinken - 25.07.2019 ,KONSUMENT 8/2019

Regenwasser Geschenk von oben

Der umsichtige Umgang mit Regenwasser geht über Kostenüberlegungen weit hinaus. Er entlastet in Trockenperioden auch die öffentliche Trinkwasserversorgung.

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REPORT
Essen + Trinken - 19.07.2019 ,KONSUMENT 8/2019

Lebensmittel-Verschwendung Restlos genießen

In Österreich landen jährlich fast 600.000 Tonnen Lebensmittel im Müll. Was Sie dazu beitragen können, diesen Müllberg zu verkleinern.

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REPORT
Essen + Trinken - 23.05.2019 ,KONSUMENT 6/2019

Gemüse grillen Nicht immer nur Fleisch

Es muss nicht immer Fleisch oder Wurst sein. Auch Gemüse lässt sich hervorragend grillen.

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