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Essen + Trinken / Bioprodukt

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ÖKO.LOGISCH
Markt + Dienstleistung - 19.11.2020 ,KONSUMENT 12/2020

Konventionelle Landwirtschaft Kommentar von Redakteur M. Stingl

Ist die konventionelle Landwirtschaft wirklich konventionell? Löst der Begriff nicht irrigerweise positive Assoziationen aus, die unsere Konsumentscheidungen beeinflussen?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 27.08.2020 ,KONSUMENT 9/2020

Pickerl auf rohen Lebensmitteln Unbedingt notwendig?

"Ich habe festgestellt, dass auch die Pickerl auf Bio-Obst und -Gemüse am Kompost innerhalb eines Jahres nicht verrotten. Müssen diese Aufkleber denn unbedingt sein?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Teresa Bauer, BSc MSc.

TEST
Gesundheit + Kosmetik - 28.05.2020 ,KONSUMENT 6/2020

Naturkosmetik-Deos Nur nicht täuschen lassen

Kosmetikhersteller geben Produkten gern einen natürlichen Anstrich. Wer nicht "Öko-Fakes" aufsitzen will, muss genau hinschauen. Wir haben 31 Deos getestet.

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 8 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
KONSUMENT & VKI
Essen + Trinken - 26.03.2020 ,KONSUMENT 4/2020

Bio-Produkte: Tests seit 39 Jahren Was sich seit 1981 geändert hat

Vor 39 Jahren verglichen wir das erste Mal in unseren Tests Bio-Produkte mit herkömmlichen Produkten. Seither hat sich in der Bio-Landwirtschaft einiges verändert.

TEST
Essen + Trinken - 23.03.2020 ,KONSUMENT 4/2020

Lebensmittel im Supermarkt Marke gegen Eigenmarke

Sind Markenprodukte besser als Eigenmarken aus dem Supermarkt oder vom Diskonter? Eine Bilanz aus 15 Jahren Lebensmitteltests.

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 5 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 27.02.2020 ,KONSUMENT 3/2020

EU-Bio-Siegel Worauf beim Einkauf achten?

"Worauf soll man denn achten, wenn man biologisch hergestellte Lebensmittel erwerben möchte?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort.

ÖKO.LOGISCH
Essen + Trinken - 03.02.2020 ,KONSUMENT 2/2020

Bio in Indien Kommentar von Redakteur M. Stingl

In Indien gewinnt ökologische Landwirtschaft wieder an Bedeutung. Bio ist also auf dem Vormarsch. Zum Glück nicht nur in unseren Breiten.

REPORT
Markt + Dienstleistung - 28.01.2020 ,KONSUMENT 1/2020

Bananen: Bio gegen Pilzbefall Vorteile von Fairtrade im Interview

Ecuador ist der größte Bananenexporteur der Welt. Dort geht die Angst vor dem Pilz TR4 um. Im Nachbarland Kolumbien hat er große Teile der Ernte zerstört.

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 4 Seiten
REPORT
Essen + Trinken - 27.01.2020 ,KONSUMENT 2/2020

Tomaten im Winter Aus heimischer Produktion?

Es gibt sie mittlerweile auch im Winter aus heimischer Produktion. Aber ist das ökologisch sinnvoll oder sind bio und saisonal erzeugte Tomaten besser? KONSUMENT gibt Antworten.

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 3 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
REPORT
Markt + Dienstleistung - 24.10.2019 ,KONSUMENT 11/2019

Klimawandel: "Wir müssen Druck auf die Politik machen" Nachhaltiges Interview

Wie wir es schaffen können, das Ruder beim Klimawandel noch herumzureißen.

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 5 Seiten
LESERFRAGEN
Markt + Dienstleistung - 26.09.2019 ,KONSUMENT 10/2019

Kaffeekapseln: biologisch abbaubar? Abbaubare Kunststoffe verrotten langsam

"Bei meiner Kapselmaschine fällt sehr viel Müll an. Jetzt habe ich biologisch abbaubare Kaffeekapseln gefunden. Kann ich die wirklich in der Biotonne oder im Hauskompost entsorgen?" - Leser fragen, wir antworten.

KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 28.02.2019 ,KONSUMENT 3/2019

Bio-Mineralwasser-Auslobung Änderung Lebensmittelbuch

„Was, bitte, soll denn an Mineralwasser bio sein?“, haben uns schon viele Leser gefragt. Nichts, das ist nun offiziell.

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 31.01.2019 ,KONSUMENT 2/2019

Bio auf Wachstumskurs Betriebe werden mehr, Produktion breitet sich aus

Das Interesse an Bio-Lebensmitteln steigt bei Konsumenten. Das zeigt sich auch in dem wachsenden Anteil biologisch bewirtschafteter Flächen und Betriebe in Österreich.

REPORT
Markt + Dienstleistung - 22.11.2018 ,KONSUMENT 12/2018

Regional steht nicht automatisch für Qualität Interview mit Hannes Royer (Land schafft Leben)

Transparent und ohne zu werten will der Verein „Land schafft Leben“ den Konsumenten zeigen, wie in Österreich Lebensmittel produziert werden. Wir trafen den Obmann und Bio-Bauern Hannes Royer zum Interview. 

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 11.10.2018 

Spar Natur Pur Bio-Tomaten Nicht klar gekennzeichnet

Bei Interspar waren Natur pur Bio-Tomaten verschiedener Länder in dasselbe Regal der Gemüseabteilung eingeschlichtet. Auf dem Regalschild stand lediglich „Herkunftsland siehe Etikett“. Geht’s noch unklarer?  

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 2 Seiten
KURZ & KNAPP
Geld + Recht - 24.05.2018 ,KONSUMENT 6/2018

Neue EU-Bioverordnung Strengere Regeln

Ab 2021 müssen die EU-Staaten eine neue Bioverordnung umsetzen. Sie weitet die bisherigen Regelungen aus und gilt auch für Lieferanten aus Drittländern.

NEWS
Essen + Trinken - 24.05.2018 ,KONSUMENT 6/2018

Lebensmittel: am liebsten frisch 145 Euro pro Haushalt und Monat

Konsumenten kaufen gerne Frischware, besonders dann, wenn sie im Angebot sind. Das Bedürfnis nach Natürlichkeit und Bio-Produkten spiegelt sich auch in der Warengruppe "Obst und Gemüse" wider: Der Bio-Anteil steigt stetig.

NEWS
Essen + Trinken - 18.07.2017 

Bioprodukte Neue Regeln in der EU

Ab 2020 führt die Europäische Union neue Regelungen bei Anbau und Import von Bioprodukten ein: Einerseits einheitlichere Vorschriften, andererseits wird härter bei Verstößen durchgegriffen.

REPORT
Markt + Dienstleistung - 31.10.2016 ,KONSUMENT 9/2016

Preisvergleich Supermärkte Billig, bio, Marke

Wir haben drei Warenkörbe ­zusammengestellt und die Preise von sieben Lebensmittelketten erhoben. Dabei gilt: Preise, die fast jeder im Kopf hat, sind niedrig.Bei jedem dritten Produkt hingegen gibt es Unterschiede von 50 Prozent und mehr.

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 13 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 27.10.2016 ,KONSUMENT 11/2016

Gastronomie Bio fehlt

In der Gastronomie ist das Angebot an Bio-Produkten noch sehr dürftig.

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