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Essen + Trinken / Fisch

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 14.04.2020 ,KONSUMENT 6/2020

Iglo Wildlachs Woher stammt der Fisch?

Bei der Packung Iglo Wildlachs sorgen die Angaben zur Herkunft des Fisches für Verwirrung. Und woher der Lachs tatsächlich stammt, ist letztendlich nur über Scannen oder Internet zu erfahren.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 16.03.2020 

Lidl Deluxe Sardellenfilets in Olivenöl Wenig drin

Das Glas Lidl Deluxe Sardellenfilets in Olivenöl wirkt auf den ersten Blick wohlgefüllt. Stellt man es auf den Kopf, ist zu sehen, dass in der Mitte des Glases zwar Öl ist, aber kaum Filets drin sind.

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LEBENSMITTEL-NEWS
Markt + Dienstleistung - 19.12.2019 ,KONSUMENT 1/2020

Dorsch und Hering gefährdet Wiederherstellung des Fischbestands durch Fangquoten

Die Ostsee-Fischer müssen sich im kommenden Jahr auf Einschränkungen einstellen. Die erlaubten Fangmengen für Hering und Dorsch in der westlichen Ostsee werden deutlich gesenkt.

REPORT
Essen + Trinken - 21.11.2019 ,KONSUMENT 12/2019

Karpfen zu Weihnachten Eine lange Tradition

Mittlerweile gibt es ihn das ganze Jahr. Doch als Weihnachtskarpfen hat er eine lange Tradition.

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KURZ & KNAPP
Gesundheit + Kosmetik - 25.07.2019 ,KONSUMENT 8/2019

Einweg-Plastik: EU-Verbot Mehr Plastik als Fisch im Meer?

Die EU hat das Verbot etlicher Wegwerfprodukte aus Plastik endgültig verabschiedet.

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 25.07.2019 ,KONSUMENT 8/2019

Kaviar Hätten Sie's gewusst?

Kaviar gilt als das „schwarze Gold“. Wieviel kostet das Kilo? Wer sind die größten Exporteure?

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 27.06.2019 

Spar Premium Zanderfilets Große Packung, wenig Fisch

Spar Premium Zanderfilets sind in einem reichlich überdimensionierten Karton verpackt. Dass man mit dem Fisch auch viel Luft kauft, merkt man erst, wenn der Karton offen ist. 

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 30.04.2019 

Iglo Ofenbackfisch Klassik Viel Luft in der Vorteilspackung

In der Vorteilspackung Iglo Ofenbackfisch Klassik steckt erstaunlich wenig Fisch. Doch das merkt man erst, wenn der Karton geöffnet ist. 

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REPORT
Essen + Trinken - 28.03.2019 ,KONSUMENT 4/2019

Fisch Mehr als nur Fastenspeise

In den Wochen vor Ostern kommt häufig Fisch auf den Tisch. Dabei fällt die Wahl meistens auf Meeresfisch.

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GEFÄHRLICHE PRODUKTE
Essen + Trinken - 25.10.2018 ,KONSUMENT 11/2018

Glatz GmbH: Sardellenfilets ADRIA Gesundheitsgefahr

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Sardellenfilets ADRIA von Glatz GmbH.

REPORT
Markt + Dienstleistung - 30.08.2018 ,KONSUMENT 9/2018

Überfischung Leere Meere

90 Prozent der kommerziell genutzten Fischbestände sind überfischt oder stehen kurz davor. Nicht nur das Ökosystem Meer ist bedroht, sondern auch die Ernährungssicherheit von Millionen von Menschen.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 24.07.2018 

Spar Lachsforellenfilet geräuchert Jetzt mit korrekter Packungsaufschrift

Beim Spar Lachsforellenfilet geräuchert standen früher widersprüchliche Herkunftsangaben auf der Packung. Jetzt nicht mehr.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 03.07.2018 

Spar Lachsforellenfilet geräuchert Woher stammt der Fisch?

Spar Lachsforellenfilet geräuchert wird laut Packungsaufschrift in Aquakultur in Norwegen, UK-Schottland, Dänemark, Schweden, Spanien oder Island gewonnen. Es kommt jedoch aus Polen.

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REPORT
Essen + Trinken - 25.02.2018 ,KONSUMENT 2/2018

Hering Auftakt zur Fastenzeit

Kaum hat man sich an den Fasching und die Ballsaison gewöhnt, ist schon wieder alles vorbei. Zeit für den Heringsschmaus.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 21.09.2017 

Spar Vital Lachs Spaghettini Jetzt deutlich gekennzeichnet

Bei Spar Vital Lachs Spaghettini hatte sich das Mindesthaltbarkeitsdatum optisch kaum vom Packungshintergrund abgehoben und war daher sehr schlecht lesbar. Das wurde inzwischen geändert.

GEFÄHRLICHE PRODUKTE
Essen + Trinken - 31.08.2017 ,KONSUMENT 9/2017

Glatz GmbH & Co KG: Delamaris Makrelenfilets Verschluckungsgefahr

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Delamaris Makrelenfilets von Glatz GmbH & Co KG.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 19.01.2017 

followfish Pizza Gamberi Bio Verpackung neu gestaltet

Auf der Verpackung der tiefgekühlten followfish Pizza Gamberi Bio waren früher erheblich mehr Garnelen auf der Pizza abgebildet, als auf dem Produkt tatsächlich drauf waren. Das wurde inzwischen geändert.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 29.11.2016 

Spar Vital Lachs Spaghettini Schlecht gekennzeichnet

Bei Spar Vital Lachs Spaghettini hebt sich die Angabe zur Mindesthaltbarkeit optisch nur schwach vom Packungshintergrund ab und ist daher kaum zu entziffern. 

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REPORT
Markt + Dienstleistung - 29.09.2016 ,KONSUMENT 10/2016

Hochseefischerei Sklaven für den Fischgenuss

Thailand ist der drittgrößte Fischexporteur der Welt. Die erschreckenden Arbeitsbedingungen auf Trawlern und in Verarbeitungsanlagen sind in den letzten Jahren an die ­Öffentlichkeit gelangt und bringen das Land unter Zugzwang.

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NEWS
Essen + Trinken - 14.07.2016 

Tag des Fisches Sensibiliserung für den Artenschutz

Am 22. August ist Tag des Fisches. Ziel dieses Tages ist, die Konsumenten für den Schutz aller Fischarten zu sensibiliseren.

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