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Essen + Trinken / Milchprodukt

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TEST
Essen + Trinken - 11.12.2002 ,Konsument 1/2003

Fettarmes Fruchtjoghurt Süße Früchtchen

  • Die meisten schmeckten so gut wie herkömmliche
  • In einigen Bechern unnötig viel Zucker
  • Zusatzstoffe als Ersatz für Fett
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 11 Seiten
TEST
Essen + Trinken - 23.07.2002 ,Konsument 8/2002

Mozzarella Lecker, aber heikel

  • Mehr als jeder Dritte war stark verkeimt oder verdorben
  • Durchgängige Kühlung ist das Um und Auf
  • Büffelmozzarella ist selten
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 8 Seiten
REPORT
Essen + Trinken - 01.04.2002 ,Konsument 4/2002

Lebensmittel: Light-Produkte Kein Freibrief fürs Schlemmen

Hinter „Light“ kann vieles stecken. Um das wirklich herauszufinden, werden Sie eine Lupe benötigen.

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 5 Seiten
REPORT
Essen + Trinken - 01.04.2002 ,Konsument 4/2002

Märchen von der Milch Horrorgeschichten und Irrtümer

Rund um die Milch gibt es viele Legenden und Fehlmeinungen. Nur wenige haben einen wahren Kern.

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 3 Seiten
LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 29.03.2002 ,Konsument 4/2002

Nitrat im Käse Käse zum Überbacken verwenden?

Stimmt es, dass man Käse nicht zum Überbacken im Rohr verwenden soll, weil er Nitrat enthält?