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Essen + Trinken / Süßstoff

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REPORT
Essen + Trinken - 01.04.2002 ,Konsument 4/2002

Lebensmittel: Light-Produkte Kein Freibrief fürs Schlemmen

Hinter „Light“ kann vieles stecken. Um das wirklich herauszufinden, werden Sie eine Lupe benötigen.

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REPORT
Essen + Trinken - 01.02.2002 ,Konsument 2/2002

Lebensmittelzusatzstoffe Was hinter E-Nummern steckt

Zusatzstoffe sind aus der modernen Lebensmittelproduktion nicht mehr wegzudenken. Viele sind unverzichtbar, einige eigentlich überflüssig und einzelne auch bedenklich.Und so mancher Konsument ist verunsichert.

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