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TEST
Essen + Trinken - 26.09.2019 ,KONSUMENT 10/2019

Buttermilch Fast alles in Butter

Ein hoher Gehalt an Milchsäurebakterien macht eine gute Buttermilch aus. Im Test fielen vier von 27 getesteten Produkten durch.

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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 26.09.2019 ,KONSUMENT 10/2019

Einweg-Plastikflaschen wiederverwenden Ist es unbedenklich?

"Plastikvermeidung ist in aller Munde. Ist es möglich und unbedenklich, Einweg-Plastikflaschen erneut zu befüllen?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier DI Dr. Birgit Schiller.

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 26.09.2019 ,KONSUMENT 12/2019

Großhandelspreise: Gemüse Hätten Sie's gewusst?

Wie viel kostet ein Kopfsalat auf dem Großmarkt Wien?

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 26.09.2019 ,KONSUMENT 12/2019

Obstsalate: verpackt und vorgeschnitten Keimbelastet

Alles fixfertig vorgeschnitten, im Plastikbecher – sehr bequem. Die bunten Mischungen sind aber anfällig für Keime.

 

ÖKO.LOGISCH
Essen + Trinken - 24.09.2019 ,KONSUMENT 10/2019

Kaffee im "Bambusbecher" Hände weg

Schadstoffe statt purem Röstaroma: Mit der Verwendung von Kaffeebechern, die uns vorgaukeln aus Bambus zu bestehen, tut man sich nichts Gutes. Und der Umwelt auch nicht. 

REPORT
Essen + Trinken - 23.09.2019 ,KONSUMENT 10/2019

Plastikflut im Supermarkt Stellungnahmen der Unternehmen

Unnötige Verpackungen. In unserer vorigen Ausgabe haben wir den hohen Anteil an Plastik bei Obst und Gemüse aus dem Supermarkt zum Thema gemacht. Jetzt kommen die Anbieter zu Wort.

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REPORT
Essen + Trinken - 23.09.2019 ,KONSUMENT 10/2019

Lebensmittel aus dem Supermarkt (Teil 2) Oma macht's anders

Traditionelle Lebensmittel. Viele Produkte im Supermarkt werden mit Attributen wie „traditionell“ oder „wie hausgemacht“ beworben. Doch sind sie das wirklich?

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TEST
Essen + Trinken - 17.09.2019 ,KONSUMENT 5/2019

Milch Fast alles im grünen Bereich

In Qualität und Geschmack sind alle 20 getesteten Produkte sehr gut oder gut. Doch bei der Kennzeichnung gab es Mängel.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 17.09.2019 

Delicata Hühneraufstrich pikant Mit Separatorenfleisch

Auf der Dose Delicata Hühneraufstrich pikant ist ein stilisierter Hahn mit Chilischoten zu sehen. Dass im Aufstrich fast ein Drittel Separatorenfleisch steckt, erfährt man nur im Kleingedruckten auf der Dosenseitenfläche.

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 2 Seiten
NEWS
Markt + Dienstleistung - 10.09.2019 

Schulsachen: richtig einkaufen Nachhaltig, umweltfreundlich, geprüft

Hefte, Blöcke, Malfarben und Bastelbögen … Schüler, Eltern und Lehrer müssen vieles einkaufen. www.schuleinkauf.at nennt umweltfreundliche und nachhaltige Produkte.

REPORT
Essen + Trinken - 05.09.2019 ,KONSUMENT 9/2019

Wasseraufbereitung In Österreich weitgehend unnötig

Der durch­schnittliche österreichische Haushalt ­bezieht exzellentes Trinkwasser aus dem Wasserhahn. Trotzdem bietet der Handel unzählige Produkte für eine Wasseraufbereitung an. Die meisten sind nicht zu empfehlen.

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KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 04.09.2019 ,KONSUMENT 11/2019

Quetschies für Babys und Kleinkinder Zuckersüßes aus dem Beutel

Quetschies – Obstbreie in bunten Kunststoffbeuteln – werden als gesunde Zwischenmahlzeit für Babys und Kleinkinder beworben. Doch für die Kleinen ist das Püree aus dem Beutel alles andere als ideal.

REPORT
Essen + Trinken - 29.08.2019 ,KONSUMENT 8/2019

Palmöl in Speiseeis Palmöl am Stiel

In vielen Produkten ist Palmöl enthalten. Auskunft gibt die Zutatenliste auf der Verpackung.

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REPORT
Essen + Trinken - 29.08.2019 ,KONSUMENT 9/2019

Lebensmittel aus dem Supermarkt (Teil 1) Weit weg vom Original

Pesto, Tiramisu oder Vanillemilch wurden ursprünglich mit wenigen Zutaten hergestellt. Doch sind die Angebote, die wir heute im Supermarkt finden, mit traditionellen Produkten noch vergleichbar?

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LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 29.08.2019 ,KONSUMENT 9/2019

Babynahrung: WHO warnt Zu viel Zucker

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) warnt vor Zucker und Süßstoffen in Babynahrung.

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 29.08.2019 ,KONSUMENT 9/2019

EU: Standards für alle gleich? Kampf gegen Doppelstandards

Markenlebensmittel unterscheiden sich innerhalb der EU. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Studie der EU-Kommission.

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 29.08.2019 ,KONSUMENT 9/2019

Erdäpfelkrise Hätten Sie's gewusst?

Wie viel bekommt ein Landwirt für seine Erdäpfel?

AUFGESPIESST
Markt + Dienstleistung - 29.08.2019 ,KONSUMENT 9/2019

Plastik: Müll ohne Ende Kommentar von Redakteur Bernhard Matuschak

Die Erfindung des Kunststoffs ist für die Menschheit Segen und Fluch zugleich. - Ein "Aufgespießt" von KONSUMENT-Redakteur Bernhard Matuschak.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 29.08.2019 

Wiener Backstüberl Linzer Tanne Nach alter Tradition?

Das Wiener Backstüberl preist seine Linzer Tannen auf der Packung als „Teegebäck nach alter Tradition“ an. Die Kekse enthalten aber etliche Zutaten, die man in Gebäck nach alter Tradition nicht erwartet.

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 2 Seiten
REPORT
Essen + Trinken - 29.08.2019 ,KONSUMENT 9/2019

Most und Sturm Unterschiede, Sorten, Obstweine

Traubenmost und Sturm gibt es von Spätsommer bis tief in den Herbst. Aber kennen Sie den Unterschied?

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 4 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)