Zucker in pikanten Gerichten unnötig
Ich finde es absolut unnötig, dass Zucker, der bereits in süßen Fertiggerichten im Übermaß beigemengt ist, auch noch in pikanten Gerichten wie Gulasch oder Schwammerlsauce zu finden ist. Wenn ich zu Hause koche, verwende ich für solche Gerichte keinen Zucker. Auch findet man in keinem Kochbuch, dass Zucker in solchen Gerichten im Rezept steht.
Christian Mair
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Leserreaktion zu Konsument 10/2007.
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