KONSUMENT.AT - Mr. Perkins Erdbeere - Reaktion der Firma Hofer

Mr. Perkins Erdbeere

Ein Hauch von Erdbeere

Seite 2 von 2

veröffentlicht: 26.05.2020

Inhalt

Reaktion der Firma Hofer

Was Hofer dazu sagt, dass  in Dr. Perkins Erdbeere kaum Erdbeere drin ist. 

„Bei der Bezeichnung des Artikels Mr. Perkins ,Erdbeere‘ handelt es sich um den Namen des Produktes. Die Produktbezeichnung basiert auf der geschmacklichen Eigenschaft der Zutat Erdbeere und charakterisiert die vorrangige Beschreibung dieses Artikels. Des Weiteren wurden für die Abbildung Erdbeeren gewählt, die die bestimmende geschmackliche Komponente ebenfalls widerspiegeln. Die ergänzende Produktbeschreibung ,Früchtetee aromatisiert‘ auf der Frontseite sowie ,Früchtetee aromatisiert Erdbeergeschmack‘ auf der Seitenlasche der Verpackung ermöglicht es Konsumenten, die Beschaffenheit und Art des Produktes sofort zu erkennen und ein Gesamtbild der Ware entstehen zu lassen.

Gemäß Lebensmittelinformationsverordnung erfolgt die korrekte Kennzeichnung aller verpflichtenden Kennzeichnungselemente auf der Faltschachtel. Die exakte Zusammensetzung des Produktes ist der Zutatenliste auf der Verpackung zu entnehmen. Aus Sicht von HOFER ergibt sich mit der derzeitigen Kennzeichnung dieses Artikels kein Tatbestand einer Irreführung. Darüber hinaus möchten wir anführen, dass es sich bei Tee und teeähnlichen Erzeugnissen um ein getrocknetes Produkt handelt. Leider verlieren viele natürliche Zutaten beim Trocknungsprozess einen Großteil des eigenen natürlichen Aromas. Je nach Eigenschaft und Beschaffenheit der natürlichen Zutaten ist es nicht immer möglich – ohne Aroma – ein vollmundiges Geschmackserlebnis zu erzeugen.

Insbesondere die Zutat Erdbeere verfügt über einen sehr hohen Wassergehalt, weshalb diese Zutat im getrockneten Zustand kaum Eigengeschmack aufweist. Zudem kann sich der typische Erdbeergeschmack bei der Trocknung verändern.

Um ein teeähnliches Erzeugnis mit der Geschmacksrichtung Erdbeere zu erzeugen, ist es daher erforderlich, eine Teebasis zu verwenden, welche die geschmacklichen sowie farblichen Eigenschaften widerspiegelt. Dies wird beim vorliegenden Produkt durch die Zutaten Hibiskus, Äpfel sowie Hagebutten erzielt. Zur geschmacklichen Abrundung enthält das Produkt zudem die Zutaten Erdbeeren und Erdbeersaftgranulat.

Aus den o.g. Gründen ist es leider nicht möglich einen Erdbeertee, also ein Produkt mit einem überwiegenden Anteil an Erdbeeren, zu erzeugen, welches den gewünschten geschmacklichen Eigenschaften des Produkts entspricht.“

HOFER KG
16. 4. 2020

Wir meinen: Dass das Produkt rechtlich korrekt deklariert ist, setzen wir voraus. Bitte auch unmissverständlich und konsumentenfreundlich kennzeichnen.

 

Inhalt

Bewertung

Wertung: 0 von 5 Sternen