KONSUMENT.AT - Spar Natur Pur Bio-Mozzarella - Reaktion der Firma Spar

Spar Natur Pur Bio-Mozzarella

In Italien hergestellt

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KONSUMENT 1/2013 veröffentlicht: 15.11.2012, aktualisiert: 27.12.2012

Inhalt

Reaktion der Firma Spar

Was Spar dazu sagt, dass die Verpackungsaufmachung des Bio-Mozzarellas eine österreichische Herkunft suggeriert.   

„Aus unserer Sicht ist die vom Kunden angeführte „Irreführung“ nicht nachvollziehbar. Auf der Vorderseite gibt es eine eindeutige Information über den verwendeten Rohstoff (100% biologische Kuhmilch aus Österreich) und auf der Rückseite die Angabe mit dem Ort der Verarbeitung.

Wir erlauben uns auch darauf hinzuweisen, dass die Verpackung und deren Deklaration in dieser Form auch von den österreichischen Lebensmitteluntersuchungsanstalten kontrolliert und freigegeben wurde.“

SPAR Österreichische Warenhandels-AG
14.9.2012

Wir meinen: Für Spar mögen die Herkunftsinformationen ja eindeutig sein. Könnte man das Produkt vielleicht auch für Konsumenten klar und unmissverständlich deklarieren?

Bewertung

Wertung: 4 von 5 Sternen
28 Stimmen

Kommentare

  • Spar Natur Pur Bio-Mozzarella und andere Irreführungen
    von Weizard am 01.01.2013 um 17:10
    Lebens- und Genussmittel aus österreichischen Ausgangsprodukten und heimischer Weiterverarbeitung sind grundsätzlich begrüssenswert und zu bevorzugen. Es muss aber auch der erlaubt sein, spezielle und typische ausländische Erzeugnisse reinen Gewissens kaufen zu können. Und hier beginnt die Verwirrung und Irreführung der (mündigen) Konsumenten. Mozzarella, Emmentaler, und viele andere Käse sind ursprünglich regionale typische Sorten. Die wenigsten Konsumenten wissen, wie diese Käse schmecken (sollten). Mangelhaft geregelte Definitionen,ungeschützte Begriffsbezeichnungen und das Unwissen vieler Konsumenten unterstützen die Handelsketten in ihrem Umsatzbestreben: billig, billig, billig, bio, bio, bio, original, original, original Kurz: echte Mozzarella wird aus Büffelmilch (latte di buffalo)in Mittel- und Süditalien hergestellt. Ein flachgedrückter Tennisball strähniger Konsistenz im Plasiksackerl hat damit etwa soviel zu tun, wie ein fingerdickes Loch in einer Styroporplatte mit Emmentalerkäs. einfache Rechnung: wie viele Schweine müssten jährlich in Italien Spanien, Österreich heranwachsen, um all die "6 bis 24 Monate gereiften, original" Serrano-, San Daniele-,Südtiroler-,Tiroler- etc.Schinken herzustellen, die zu unglaublich billigen Preisen von Handels- und Diskontketten angeboten werden? Ein Rohschinken verliert bis zur Hälfte seines Gewichtes durch die Reifung. Wie erfolgt hier die Kalkulation? Vom restlichen Schnitzelkonsum abgesehen. Erklärung: ein Grossteil der Schinken kommt aus dem Ausland (häufig Osteuropa), bedeutend für die Vertriebsbezeichnung ist lediglich der "originale" Ort der Weiterverarbeitung. Soweit zu "bio, original, Tierproduktion, Handelsinteressen, Bauernsterben". P.S. Fragen Sie einmal im Super-/Diskontmarkt über Herkunft,-Deklarations-,Auspreisungs- und Qualitätskriterien der Lebensmittel nach. Sie werden staunen, was Sie nicht erfahren können.
  • Spar-Mozzarella - Biomilch aus Österreich
    von Angelina am 28.12.2012 um 00:29
    Mir fällt bei Spar schon des längeren auf, dass immer wieder auf Spar-Eigenmarken-Produkten z.B. auch "Abgepackt in Österreich" draufsteht, in einem schönen rot-weiß-roten Banner. Meiner Meinung nach ist es wenig relevant, ob der kleine Produktionsschritt "in Plastikfolie verpacken" oder "in Karton abfüllen" in Österreich passiert, während der Inhalt der Packung aus dem Ausland kommt (v.a. weil die Verpackung ja auch aus dem Ausland kommen kann). Trotzdem lesen viele Konsumenten bei der Informationsflut heutzutage nicht genau und sehen nur "aha, irgendwas aus Österreich, also aus Österreich" und das rot-weiß-rote Banner sticht auch ins Auge. Hier gehört eine rechtliche Regelung her, z.B. wenn draufgeschrieben wird "abgepackt in Österreich" muss direkt daran geschrieben werden "Inhalt nicht aus Österreich" und wenn die Verpackung auch noch dazu aus dem Ausland kommt "Verpackung nicht aus Österreich". Dies würde endlich zur notwendigen Transparenz führen.