KONSUMENT.AT - Lebensmittel-Verschwendung - Buchtipp: "Obst & Gemüse einkaufen"

Lebensmittel-Verschwendung

Restlos genießen

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KONSUMENT 8/2019 veröffentlicht: 19.07.2019

Inhalt

Buchtipp: "Obst & Gemüse einkaufen"

Konsument-Buch: Obst und Gemüse einkaufen (Bild:)Das Angebot an Obst und Gemüse ist riesig. Neben heimischen Produkten findet sich in den Regalen Importware, neben Saisonware Exotisches, und hin und wieder wird auch die eine oder andere Obst- oder Gemüserarität angeboten. Doch woran ist Qualität zuverlässig zu erkennen? Was zeichnet „bio“ aus? Was muss bei Obst und Gemüse alles deklariert sein?

Unser Buch "Obst & Gemüse einkaufen" macht Sie fit für den Einkauf. In bebilderten Warenkunden von A (wie Ananas, Äpfel oder Artischocken) bis Z (wie Zwetschken, Zucchini oder Zwiebeln) erhalten Sie Tipps, wie Sie Frische und Qualität erkennen. Nährwert, Saisonzeiten und Herkunft sind ebenfalls ein Thema. Ein eigenes Kapitel behandelt die beliebtesten Kräuter.

Aus dem Inhalt

  • Die Kennzeichnung
  • Die Nährstoffe
  • Die (möglichen) Schadstoffe
  • Obst von A-Z
  • Gemüse von A-Z
  • Gängige Kräuter

156 Seiten; 14,90 Euro (+ Versandspesen)

Bewertung

Wertung: 4 von 5 Sternen
10 Stimmen

Kommentare

  • Fehlerhafter Link
    von REDAKTION am 26.07.2019 um 10:05

    Sehr geehrter Herr Pintscher,

    da ist uns wohl ein Fehler unterlaufen! Wir entschuldigen uns und danken für Ihren wertvollen Hinweis! Der Link ist nun angepasst.

    Ihr KONSUMENT-Team

  • Fehlerhafter Link
    von stpimi am 25.07.2019 um 21:29
    Liebe Online-Redaktion!
    Die Webseite von Foodsharing lautet richtig www.foodsharing.at und nicht mehr www.myfoodsharing.org
    (unter wir empfehlen auf Konsument.at)

    Liebe Grüße, Michael Pintscher, Botschafter für Foodsharing Graz
  • Zum Thema Lebensmittel
    von robertgsch am 24.07.2019 um 17:00
    Da ich seit einigen Jahren Lebensmittel requiriere und rette, habe ich für etwaige Fragen zur aktiven Anwendung die Möglichkeit der Beantwortung

    LG R.Gschwind